Italien är en republik i södra Europa och består
av den stövelliknande Apenninska halvön, det område som är närmast
norr om denna halvö. Dessutom ingår Sardinien och Sicilien, två öar
i Medelhavet. I norr befinner sig bergskedjan Alperna. Italien
gränsar till Frankrike, Schweiz, Österrike och Slovenien samt
Adriatiska havet. De självständiga staterna Vatikanstaten och San
Marino är enklaver inom Italiens gränser. Den italienska halvön var
centrum för ett vidsträckt romersk imperium som lämnade ett enormt
arkeologiskt, kulturellt och litterärt arv. Det italienska köket är
ett av de mest raffinerade och varierade i Europa, alltifrån de
starka smakerna i Neapel och Kalabrien till pestorätterna från
Ligurien samt ost- och risottorätterna från de italienska Alperna.
Kulturellt har italien bidraget med t ex. opera och konst av
konstnärer som bl a. Giotto, Botticelli, Leonardo da Vinci och
Michelangelo.
|
|